Name: Равиоли с лисичками и муссом из лука-конфи
Brand: Ди Паста
Price: 590 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.9 (39 reviews)

Семейные пастерии, где каждый день вручную готовят более 20 видов паст и равиоли

Паста как искусство

Di Pasta Кировский 51

Италия с утра до вечера ! Ужины, вино и паста ручной работы

СЕМЕЙНАЯ ПАСТЕРИЯ

Di Pasta Семашко 51

Наши рестораны

Ростов-на-Дону

Равиолли с сырным кремом, кабачки, сливки 33%, перец черный горошком,соль, масло пряное, масло чили/чеснок, соус устричный, салат руккола, базилик

Мини равиоли с сырным кремом под сливочным соусом с кабачками и руколой

Ризотто основа, соус голандский, соус соевый креветочный, бульон овощной, масло лимонное, масло трюфельное, масло чили, чеснок, гребешок, пармезан, лук резанец

Ризотто с гребешком и лимонным айоли

Шпинат, картофель конфи, жаренные лисички, розовые томаты, кукуруза гриль,страчателла, соус ладолемоно, соус медово-горчичный

Салат из розовых томатов, шпината, кукурузы и лисичек

Тесто желто-зеленое, бекон/грудинка, гребешок филе, бульон овощной, овощная сальса, соус соевый креветочный, сливки, масло растительное, масло зеленое, масло чили-чеснок

Спагетти с гребешком и беконом

Бульон овощной, креветки, кабачки, вяленные томаты, соус 3 сыра, равиолли с сырным кремом, масло растительное, масло чили/чеснок, масло зеленое, крамбл

Креветки в сливочном соусе с кабачками

Бульон овощной, кальмар, креветки,мидии,судак, черри бланшированные, соль, перец чилли, соус наполи, соус устричный, масло растительное, базилик

Томатный суп с  морепродуктами

Тесто для пасты, томаты вяленные, соус терияки, соль, кешью, базилик, эмульсия, щеки телячьи томленные

Телячьи щёчки с тальялини

Тальятелле классические 120г

Сливки 33%, желатин, сахар коричневый, молоко, желатин, соус маракуйя

Панакота с соусом из маракуйи

Какао

Перец Рамиро, начинка тонато (соус грибиш, соус тонато, крем чиз), масло острое, соус тонато, пармезан, лук резанец.

Перец Тонато

Форель маринованная в свекольном и апельсиновом соке, соус юду, пармезан, кунжут, чеснок

Севиче из форели 

Тесто классическое для пасты, бульон овощной, креветки, сливки, соус соевый, масло растительное, масло чили, масло зеленое, крамбл

Спагетти с креветкой  в  сливочном пепперончини

Бульон овощной, креветки, черри бланшированные, равиолли с сырным кремом, соус наполи, масло растительное, масло зеленое, масло чили/чеснок, крамюл, базилик

Креветки в томатном соусе

Бульон овощной, картофель чищенный, брокколи, морковь, аджинамото, базилик,соль,тимьян, сливки, чеснок, черри бланшированный, масло лимонное, масло пряное

Сливочный минестроне

Микс салата, кабачки, огурцы, семечки тыквенные.ю соль, перец чили, соус цитронет

Зеленый салат

Тальятелле безглютеновая120г

Картофель печенный, судак, яйцо, сухари панировочные, масло растительное, соус голандский, базилик

Хрустящий судак с печеным картофелем

Ризотто основа, соус устричный, соус наполи, масло зеленое, масло растительное, масло сливочное, масло чесночное, масло чили, бульон овощной, кальмар, креветки, мидии, базилик

Ризотто с морепродуктами

Равиолли с бараниной: тесто желто-зеленое, фарш бараний, сливки 33%, соус соевый креветочный, мусс из пастернака, бульон овощной, соус песто из кинзы, земля трюфельная

Равиолли с бараниной и муссом из пастернака

Печенье савоярди, сыр маскарпоне, желатие, желток пастеризованный, сахарная пудра, эспрессо, коньяк, сироп миндальный, какао-порошок

Тирамису

Тальятелле морковные 120г

Грибы вешки, куриное филе, орзо, масло острое, масло растительное, масло чили/чеснок, соус соевый креветочный, сыр моцарелла, соус Тхина, шпинат

Орзо с куриным филе и сливочным соусом из Тхины

Основа: Тыква, сливки, соль, сельдерей, масло чили, масло чесночное, масло растительное.Креветки, сливки, масло растительное, масло пряное, орех кедровый

Крем-суп из тыквы с креветками

Тесто классическое, лисички, картофель, соус из лисичек, пармезан, чеснок конфи, масло сливочное, тимьян, шалфей, петрушка

Равиоли с лисичками и муссом из лука-конфи

Креветки, кабачки, микс салата, помидоры черри, крем сырный, масло зеленое, масло пряное, соль, тимьян, перец черный горошком

Салат с креветкой и сырным кремом

Равиолли с рванной свининой: тесто black, тесто классика, крем сырный, рванная свинина, бульон овощной, соус устричный, сливки 33%, масло пряное, томаты вяленные

Равиоли "Grande" с рваной свининой

Ванилин, Мука, сахар песок, сливки 33%, соль, сыр кремчиз, цедра лимона, яйца

Ди Формаджио

Тесто классическое для пасты, куриное филе, томаты вяленные, бульон овощной, сливки, соус песто, соус сладкий чили, масло растительное, масло зеленое, соль, перец черный горошком, пармезан

Спагетти  с курицей и соусом песто

Ризотто основа ( рис Арборио, бульон овощной, вино белое сухое, лук, масло сливочное), бульон овощной, соус 3 сыра, соль, масло зеленое, масло сливочное, пармезан, орех кешью)

Ризотто три сыра

Говядина вырезка, горчица зерновая, лук красный, масло оливковое, огурцы мринованные, соус устричный, томаты вяленные, соль, перец черный горошком, крем из пармезана, крамбл, руккола

Тартар из говядиныс муссом из пармезана

Паштет куриный: печень куриная, лук репчатый, масло сливочное, мед, морковь, розмарин, сливки, чеснок, тимьян. Хлеб, конфитюр вишня, базилик, орех миндаль

Куриный паштет с вишневым конфитюром

Жаренный судак с хрустящей корочкой, картофельное пюре, соус из лисичек, сливок и зелени

Судак с картофельным пюре и томлёными лисичками



Капучино

Сыр моцарелла собственного производства, помидоры, томаты вяленные, базилик, масло оливковое, заправка бальзамическая, соль, перец черный горошком

Салат с моцареллой,томатами и соусом бальзамик

Форель, соус демигляс, крем трюфельный, лук стеклянный, масло растительное, масло сливочное, соус соевый креветочный, соус табаско, тимьян, шалфей, шпинат.

Форель с трюфельным кремом

Тесто классическое, вонголе, бульон овощной, вино белое сухое, томаты вяленные, соль, сахар, масло растительное, соус устричный, тимьян, эмульсия

Спагетти  с вонголе в винном соусе

Равиолли мясные: тесто морковное, тесто свекольное, фарш говяжий, крем из пармезана, соус брусничный, масло зеленое

Равиоли с мясом и брусничным соусом

Ростбиф, микс салата, картофель бейби отварной, вяленные томаты, соус грибишь, заправка бальзамическая

Салат с ростбифом и мини картофелем

Свекла отварная, крем сырный, масло зеленое, соус бальзамический белый, руколла, кешью.

Карпаччо из свеклы с творожным кремом

Классическая лазанья DiPasta с муссом из жареного лука, с жаренными лисичками и луком конфи

Лазанья с лисичками и муссом из жаренного лука

Тальятелле свекольные 120г

Тесто черное, кальмар, креветки, мидии, бульон овощной, соус устричный, соус наполи, пармезан, тимьян, масло растительное, масло зеленое, масло чили-чеснок, соль, эмульсия

Тальятелле  Black с морепродуктами 

Каппеллаччи: тесто красное, фарш крабовый (крабовые палочки, креветки, лосось, масло сливочное, сливки), соус наполи, черри бланшированные, сливки 33%, пармезан, соль, масло зеленое, масло чили/чеснок, базилик

Каппеллаччи с креветкой и лососем в сливочном наполи

Капуста цветная, крем трюфельный, лимонный сок с лимонной кислотой, масло трюфельное, пармезан, соль, перец горошком черный, лук резанец

Карпаччо из цветной капусты с трюфельным кремом

Бульон овощной, бекон/грудинка, тальятелле из класического теста, жесток пастеризованный, крем из пармезана, пармезан, масло растительное, масло зеленое, масло чили-чеснок,перец черный горошком, соль

Тальятелле карбонара

Тальятелле Black 120г

Кальмар, брокколи, помидоры, руккола, сливки 33%, соус сладкий чилли, соус соевый креветочный, масло чилли, масло лимонное, кунжут, базилик

Теплый салат с кальмаром, броколли и томатами

Карамелле: тесто для пасты дизайн красно-белое, крем чиз трюфельный, фаланга краба, бульон овощной, сливки 33%, пармезан, соус устричный, соус грибной трюфельный, масло зеленое, лук резанец

Карамелле с крабом и трюфельным соусом

Казаречче 120г

Ростбиф, мусс из соуса тонато, соус анчоус, пармезан, салат руккола

Вителло тоннато

Тесто для пасты классика, бульон овощной, соус три сыра, соль, паприка сладкая, пармезан

Тальятелле под соусом из трех сыров

Макорончини 120г

Тесто классическое для пасты, Бульон овощной, саль, масло трюфельное, соус трюфельный, ростбиф, базилик

Тальятелле со сливочно-трюфельным соусом и  ростбифом

Перец болгарский печенный маринованный (перец печенный,, сахар, соль, тимьян, уксус, чеснок), сыр страчателла, соус песто, заправка бальзамическая

Мариновоные перцы со страчателлой

Тесто зеленое, щупальцы кальмара, креветки, черри бланшированный, кабачки, бульоновошной, соус биск, масло чили, масло зеленое, перец черный молотый, соль, базилик, эмульсия

Макарончини с креветкой, щупальцами кальмара и соусом "Биск"

Лазанья (тесто классика для пасты, соус бешамель, соус болоньез,масло сливочное,запрака бальзамическая, чеснок, розмарин, базилик) соус наполи, крем из пармезана, базилик

Лазанья с мясом и муссом из пармезана

Сыр камамбер, соус мастарда, трюфельные орехи (мед, орех грецкий, земля трюфельная)

Молодой сыр Бри с мастардой и грецким орехом

Бульон овощной, казаречче эструдер, начинка грибы-шпинат, сливки, сыр страчателла, земля трюфельная, масло трюфельное

Казаречче с грибами и страчателлой

Оливки без косточки, масло острое, масло растительное, паприка сладкая, перец черный горошком, перец чили, чеснок

Итальянские оливки в перечном маринаде 100г

Фузилли Алла Путтанеска

Оливки без косточки, масло пряное (масло растительное, базилик, перец чили, петрушка, соль, соус сладкий чили, соус соевый, уксус бальзамический, чеснок)

Итальянские оливки в пряном  маринаде 100г

Раф трюфель

Оливки без косточки, масло растительное, масло трюфельное, аджиномото, соль, соус грибной трюфельный, соус соевый

Итальянские оливки в трюфельном соусе

Колбаса Ломо, колбаса тартюффо, колбаса прошутто, мортаделла, сыр камамбер, сыр рокфорти, пармезан, орех кешью, базилик, соус мастарда, фисташка

Итальянкое плато с сыром и колбасами

Сок Иль Примо апельсин

1. Чиабатта,крем чиз пряный, оливки крупные, оливки в масле 2. Чиабатта, крем чиз пряный, томаты вяленные, утиное филе вяленное 3.Чиабатта, крем чиз пряный, соус песто, помидоры черри 4. Бриошь, крем чиз пряный, сыр рокфорти, мед, груша 5.Бриошь, крем чиз прянный, анчоус, микс салата. Земля трюфельное и масло оливковое для подачи везде

Сет мини брускетт

Сок Иль Примо вишня

Сок Иль Примо томатный 

Хлеб тартин, ростбиф, перец болгарский печенный маринованный, крем сырный.ю кинза, паприка, кунжут, заправка бальзамическая, соль, перец черный горошком

Брускетта с ростбифом и маринованным перцем

Хлеб тартин, креветки, сыр страчателла, огурцы, помидоры, рукколла, орех кешью, соус грибиш, тимьян, масло зеленое, масло растительное, масло чили чеснок

Брускетта с креветкой и  овощной сальсой

Сок Иль Примо яблоко

Аранчата в банке

Холодный зеленый чай с алоэ

Ди Паста Инсайд

Ди Паста Парк

Забронировать стол

Реферальная программа

О нас

Каждую неделю в наших пастериях проходят разные акции и мероприятия

На главную

ЛИСИЧКИ в DiPasta